Пивбар&Раковарня

"Раки-забияки"

г. Тула ул.Староникитская д.82

Заказ по телефону

8-920-743-24-22

Раки / Крабы / Креветки 

Пивбар / Раковарня 

Концертная площадка


Крафтовое пиво 

Бургеры / Буррито 

Паста / Гренки / Сыр 

МЕНЮ/Крабы и креветки

Крабы и креветки

Камчатский краб, его также называют королевским, так как среди ракообразных Дальнего Востока он самый крупный. Мясо камчатского краба состоит из плотных и толстых, как спагетти, волокон и обычно имеет сладковатый вкус. Хотя некоторые крабы этого вида могут быть солеными — это зависит от моря, в котором жил ракообразный.

Крабы-стригуны также широко распространены в морях Дальнего Востока. Название свое они получили за то, что имеют длинные тонкие «пальцы» на клешнях, напоминающие ножницы. Поднятые с уловом на палубу, они постоянно совершают ими частые стригущие движения, и при значительном количестве крабов стоит своеобразный шум от тысяч работающих «ножниц». В отличие от камчатского краба, стригун не имеет на панцире острых шипов.