Волжские раки среднего размера, от 40 до 60 гр/шт. в живом весе, приготовленные по-луизиански, с вареными картофелем, морковью и кукурузой, лимоном, чесноком, сушенными стеблями и зонтиками укропа, черным и душистым перцем, лавровым листом.
Для приготовления порции берем 1 кг живых раков.
Количество раков в порции 20 шт.
Волжские раки среднего размера, от 40 до 60 гр/шт. в живом весе, приготовленные по-луизиански, с вареными картофелем, морковью и кукурузой, лимоном, чесноком, сушенными стеблями и зонтиками укропа, черным и душистым перцем, лавровым листом.